06/02/2016: Hoy decidimos comenzar desde temprano a trabajar, comenzand con el desarrollo de los trabajos y las investigaciones competentes respecto al proyecto. Gracias a las bibliografías recomendadas, se pudieron encontrar conceptos más claros sobre algunas de las variables que debemos tomar en cuenta a la hora de diseñar el sistema, tal es el caso de la temperatura y el pH de la carne cuando está cruda y cuando ya está cocida, pudiendo este ser un coocimiento a tomar en cuenta para el diseño.
Igualmente se comenzaron a escribir preguntas en el foro a fin de aclarar las dudas que se tenían respecto a los temas ya expuestos.
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